It is a positive commandment to prepare all of the meal-offerings1 according to the commandments prescribed by the Torah.


מצות עשה לעשות כל מנחה כמצותה האמורה בתורה:


How was the chavitin offering of the High Priest prepared? He would bring an entire isaron and sanctify it2 and then divide it in half3 with the half isaron measure in the Temple. [This was necessary,] because even though it was offered in half [portions],4 it was not sanctified in half portions. Three lugim of oil are brought with it, as [Leviticus 6:13] states: "You shall prepare it with oil," i.e., [an amount of] oil equivalent to the accompanying offering for a lamb5 should be added to it.6 The flour should be mixed with the oil and then scalded7 with boiling [liquid].

Each half isaron should be kneaded into six loaves. Thus there are a total of twelve loaves.8


וכיצד עשיית חביתי כהן גדול מביא עשרון שלם ומקדישו וחוצהו בחצי עשרון שבמקדש שאף על פי שהיא קריבה חציין אינה מתקדשת לחציין ומביא עמה שלשת לוגין שמן שנאמר בשמן תעשה להוסיף לה שמן כנסכי הכבש ובולל הסולת בשמן וחולטה ברותחין ולש מכל חצי עשרון שש חלות נמצאו שתים עשרה חלות:


[These loaves] were prepared one by one.

How were they prepared? The three lugim of oil would be divided [into twelve] using the measure of a revi'it [of a log] that existed in the Temple,9a revi'it for each loaf. The loaf would be baked some and then fried on the flat frying-pan with the remainder of its oil.10 It should not be cooked very much,11 for [Leviticus 6:14] uses the term tufinei which implies something between cooked and lightly cooked.12


ואחת אחת היו נעשות וכיצד עושה מחלק השלשה לוגין ברביעית שבמקדש רביעית לכל חלה ואופה החלה מעט ואח"כ קולה אותה על המחבת בשאר רביעית השמן שלה ואינו מבשלה הרבה שנאמר תופיני בין בשל ונא:


Afterwards, each loaf should be divided into two13 by approximation,14so that half can be offered in the morning and half in the evening.15 He should take the halves and fold each one of them in half and then divide [the loaves at] the folds so that each flat cake will be folded in half. He then offers the halves with half of a handful of frankincense in the morning and the remaining half with half a handful of frankincense in the evening.16

If it is an initiation offering,17 it is not divided in half. Instead, it is offered entirely as a single entity together with the handful of frankincense. Both of them are consumed entirely by the altar's pyre.18


ואחר כך חולק כל חלה וחלה לשנים באומד כדי שיקריב החצי בבקר והחצי בערב ולוקח החציים וכופל כל אחד מהן לשנים ופותת עד שתמצא כל פתיתה כפולה לשנים ומקריב החציין עם חצי קומץ לבונה בבוקר והחצי הנשאר עם חצי קומץ לבונה בערב ואם היתה מנחת חינוך אינו חוצה אלא מקריבה כולה כאחת עם קומץ לבונה ושתיהן כליל לאשים:


How is a meal-offering of fine flour prepared? One brings an isaron19 - or several isaronot or [many,] according to his vow20 - of fine flour and the oil appropriate for it.21 The flour should be measured in the isaron measure22 of the Temple. Oil should be placed in23 a container24 and the flour poured upon it and then other oil should be poured over the flour and the flour mixed in it. Afterwards, it is placed in a sacred vessel and oil is poured into it. The total of the oil placed first, that mixed with the flour, and that poured upon it is a log for a isaron. Frankincense is placed upon it.25


מנחת הסולת כיצד היתה נעשית מביא עשרון סולת או כמה עשרונות או כפי נדרו ושמן הראוי לה ומודד בעשרון של מקדש ונותן שמן בכלי ואחר כך נותן עליו את הסולת ואח"כ נותן שמן אחר על הסולת ובולל הסולת בו ואחר כך נותנה בכלי שרת וצק לתוכה שמן ושמן שנתן תחלה עם השמן הבלול עם שמן שיצק הכל לוג לעשרון ונותן עליה לבונתה:


How are a meal-offering [cooked in] a flat frying-pan and one [cooked in] a deep frying pan prepared? Oil should be placed in a container and the flour poured upon it and then other oil should be poured over the flour and the flour mixed in it. Afterwards, it should be kneaded with warm water26 and baked in a flat frying-pan or a deep frying-pan as he vowed. It is broken into pieces27 and placed in a sacred vessel and the remainder of the oil is poured upon it. [Then] its frankincense is placed [upon it].


מנחת המחבת והמחרשת כיצד נותן השמן בכלי ונותן עליו הסלת ונותן על הסלת שמן אחר ובולל הסלת ואח"כ לשה בפושרין ואופה אותה במחבת או במרחשת כמו שנדר ופותת אותה פתים ונותנה בכלי שרת ויוצק עליה שאר השמן ונותן לבונתה:


What is the difference between a flat frying-pan and a deep frying pan? A deep frying-pan has an edge28 and the dough cooked in it is soft,29 because since it has an edge, [the dough] does not drip off. The flat frying-pan does not have an edge. The dough cooked in it is firm so that it will not drip off to either side.


מה בין מחבת למרחשת מרחשת יש לה שפה והבצק שאופין אותו עליה רך שהרי יש לה שפה ואינו יוצא ומחבת אין לה שפה והבצק שאופין אותו בה קשה כדי שלא יצא מכאן ומכאן:


How is a meal-offering baked in an oven prepared? If it is of loaves, one should mix the flour with oil,30 knead it with warm water, and bake it. [Afterwards,] it is broken into pieces, placed in a sacred utensil, and its frankincense is placed upon it. Oil is not poured over it, as [indicated by Leviticus 2:4]: "loaves of matzah mixed with oil."31

If it is of wafers, one should need the flour with warm water and smear the wafers with oil, as [ibid.] states "wafers of matzah smeared with oil." It appears to me that they should be smeared after they are baked.32


מנחת מאפה תנור כיצד אם חלות היא בולל הסלת בשמן ולש בפושרין ואופה ופותת ונותן בכלי שרת ונותן עליה לבונתה ואין בה יציקת שמן שנאמר חלות מצות בלולות בשמן ואם רקיקין היא לש את הסלת בפושרין ומושח את הרקיקין בשמן שנאמר ורקיקי מצות משוחים בשמן ויראה לי שאחר אפייה מושח אותם:


How are they smeared? One brings a log of oil for every isaron and smears them and then smears them again until all of the oil in the log is finished.


וכיצד מושחן מביא לוג שמן לכל עשרון ומושחן וחוזר ומושחן עד שיכלה כל השמן שבלוג:


All of these four types of baked33 meal-offerings, when they are baked, they are baked when dividing [each] isaron into ten loaves.34 If, however, one added or subtracted loaves, it is acceptable.35

How are they36 broken into pieces? Each loaf should be folded into two and then the double fold into four37 and then [the folds] should be separated. If the meal-offering was brought by males of the priestly family,38 they should not be separated and broken off. All of the pieces should be the size of an olive.39 If, however, one made them larger or smaller, [the offering] is acceptable.


כל ארבע מנחות אלו האפויות כשאופין אותן אופין כל עשרון עשר חלות ואם רבה בחלות או חסר כשירה וכיצד פותתין אותן כופל החלה לשנים והשנים לארבעה ומבדיל ואם היתה המנחה של זכרי כהונה אינו מבדיל ופותת וכולן פתיתין כזיתים ואם הגדיל הפתיתין או הקטין אותן כשרים:


If one did not mix [the oil into the meal],40 fold [the loaves], bring [the meal-offering to the corner of the altar],41 or smear the wafers [with oil],42 [the offerings] are acceptable.43 All of these matters were mentioned only as a mitzvah,44 for it is a mitzvah [to bring the meal-offerings] in this manner.


לא בלל לא פתת לא הגיש לא משח את הרקיקין כשירה לא נאמרו כל הדברים האלו אלא למצוה שכך היא מצותה:


What is the order in which the meal-offering is brought? A person should bring flour from his home in a container of silver, gold, or another type of metal, a container that is fit [to be sanctified] as a sacred vessel.45

If it is a meal-offering of flour, he should place it in a sacred utensil and consecrate it46 in the sacred utensil.47 If it is one of the meal-offerings that are baked48 it should be baked there in the Temple and broken into pieces as we explained.49 The pieces should be placed into a sacred utensil and its oil and frankincense placed upon it. It should then be brought to a priest50 who brings it to the altar. He approaches the southwest corner of the altar with it. That is sufficient.51

He then moves all of its frankincense to one side52 and gathers a handful from the place where the majority of its oil has collected, as [Leviticus 2:2] states: "[He shall take a full handful] from its flour and from its oil." He places the handful in a sacred vessel and consecrates it in the sacred vessel.53 If a handful [from a meal-offering] was divided into two vessels, it is not consecrated. [Instead,] he should go back and consecrate it [in a single vessel].54

He should gather all of its frankincense and place it on the handful of flour in the vessel and take it up to the altar. He should salt it55 and place it on the pyre with a sacred utensil.56 If the meal-offering is brought by [male] priests, he does not take a handful. Instead, he salts the entire offering and tosses everything on the pyre.


סדר הבאת המנחה כיצד מביא אדם סולת מתוך ביתו בקלתות של כסף או של זהב או של שאר מיני מתכות כלי שהוא ראוי לכלי שרת ואם היתה מנחת הסלת נותנה לכלי שרת ומקדשה בכלי שרת ואם היתה מן המנחות הנאפות אופה אותה שם במקדש ופותת כמו שביארנו ונותן הפתיתין לכלי שרת ונותן עליה שמנה ולבונתה ומוליכה אצל כהן והכהן מוליכה אצל המזבח ומגישה בקרן דרומית מערבית כנגד חודה של קרן ודיו ומסלק את כל לבונתה לצד אחד וקומץ ממקום שנתרבה שמנה שנאמר מסלתה ומשמנה ונותן הקומץ לכלי שרת ומקדשו בכלי שרת וקומץ שחלקו בשני כלים אינו קדוש וחוזר ומקדש ומלקט את כל לבונתה ונותנה על הקומץ שבכלי ומעלהו על המזבח ומולחו ונותנו על גבי האשים מכלי שרת ואם מנחת כהנים היא אינו קומץ אלא נותן מלח על כלה ומשליך הכל על גבי האשים:


How is a handful [of flour]57 taken from those meal-offerings from which it is taken? As any person would take a handful. He extends his fingers58 over the palm of his hand and closes them.59

If he gathered the flour only with his fingertips60 or from the side [of the container],61 he should not offer it on the altar's pyre. If he does so, nevertheless, it is accepted.62 If he added to the handful, i.e., he spread out his fingers and closed them,63 it is unacceptable.


כיצד קומצין מנחות הנקמצות כדרך שקומץ כל האדם פושט אצבעותיו על פס ידו וקומץ קמץ בראשי אצבעותיו או מן הצדדין לא יקטיר ואם הקטיר הורצה ואם הוסיף בקומץ כגון שהרחיק אצבעותיו וקמץ הרי זה פסול:


A handful should not be less than two olive-sized portions.64 [Bringing every] portion of the handful is an absolute requirement in [bringing] the entire handful.65 [Bringing both] the handful [of flour] and the frankincense are absolute requirements for [bringing] either of them.66 [Bringing both] the flour and the oil are absolute requirements for [bringing] either of them.67 [Bringing] even a portion of the oil is an absolute requirement in [bringing] the entire quantity.68 Less than a log [of oil] should not [be brought] for every isaron of flour, as we explained.69


אין קומץ פחות מכשני זיתים ומקצת הקומץ מעכב את כולו והקומץ והלבונה מעכבין זה את זה הסלת והשמן מעכבין זה את זה ומקצת השמן מעכב את כולו אין פחות מלוג לעשרון כמו שביארנו: