Cavolo Cappuccio Stufato in Agrodolce

La medesima ricetta con qualche variante e pochi ingredienti in più, può essere realizzata in agrodolce. Non vengono ripetuti qui gli ingredienti per la ricetta di base, né la procedura.

Per la salsa agrodolce

3 cucchiai di miele
¼ di tazza di succo di limone
¼ di tazza di uva passa ammollata

Unire gli ingredienti in una terrina, un quarto d’ora prima del termine della cottura unire la salsa agrodolce e ultimare il tempo di cottura