Composta di Mele e Pere

Apple and Pear Compote -
10 mele
6 pere
¼ di tazza d’acqua
1 confezione di fragole surgelate non dolcificate
3 cucchiai di zucchero, o quando basta secondo il proprio gusto
1 cucchiaino si succo di Lime, ¼ di cucchiaino di buccia di lime.

Sbucciare e tagliare a dadini le mele e le pere, unire l’acqua. Cuocere su fuoco basso fino a che la frutta non sia morbida, circa 35 o 40 minuti. Dieci minuti prima di togliere dal fuoco, aggiungere le fragole, lo zucchero nella quantità voluta, il succo e la buccia di lime.